Anthea's Foodie & Voyage Diary

雖然活動已經截止了，還是私心想跟大家分享一下，
近期品嘗到的清爽鍋物！
庭園內採用傳統日式造景，圓窗、水池與松樹似乎是不可或缺元素。

雖然是主推火鍋，也有銅盤烤肉可以選擇～
不過炎熱的夏天要擁有輕盈的姿態，卡路里格外需要注意，
店家湯底特經SGS認證，100克湯底才2大卡耶！

來瞧瞧菜單吧！
火鍋的部分加88元可選擇湯底(否則就是養生湯底)、
手卷、手工漿竹、附餐(原配給白飯一碗)以及甜點喔～

充滿禪意的用餐空間～

醬料區琳瑯滿目的，水果醋的風味很特別，酸中帶甜，比較適合拿來沾肉片。

雙拼享受鍋//超值配:蛤蠣+梅花牛
個人習慣會先把所有蔬菜下鍋，菇類比較快熟涮個幾分鐘就可以吃了，
接著勺一碗滿是蔬菜精華的湯先擺著，南瓜、番茄、榨菜等都是拿來熬湯底(就是不吃下肚的)。
迅速加湯底等到滾到冒煙，開始下肉跟海鮮類。
時蔬類表現不錯，蛤蠣有點小顆，肉質口感還算新鮮～

慢熬養生鍋//梅花豬
基本上跟上一張配菜是相同的，兩人都吃得超滿足～

額外加點的龍蝦沙拉手卷跟松葉蟹手卷，
說實在裡面除了鬆散的苜蓿芽之外沒甚麼料，松葉蟹根本就是變形的蟹肉棒而已吧......
大隆黃昏市場的小丸子手卷迄今仍是第一！

拐上二樓洗手間的轉角小驚喜
良禽擇木而居，似與良沐鍋物之名有巧妙相連啊～