Anthea's Foodie & Voyage Diary

不知道大家會不會到了某個時辰就會想吃某類型食物的感覺？

前陣子冬天就是要吃輝哥的心情已經過了，

近期食物落點在日本！

這是某天姑姑一提起我馬上就知道方位在哪兒的一家店。應該開了三年以上有吧！？

因為太常經過大聖街，這次終於有機會進去了！

店內座席不多，但因為是平日中午，所以我們算是第一組客人。

我選擇握壽司，姑姑選了生魚片，套餐價格都是480（免服務費）。

有事先爬文不想要握壽司都配生魚片，所以其中兩片做炙燒的。

現在對應菜單發現跟吃的分量不太一樣，因為我也沒特別去記到底有幾道......

不過吃完一組套餐真的超級飽！

服務生非常有禮先送上一碟用醬油醃漬的脆花生。

這碗裡面的丸子雖然長的醜醜的，可是沾了旁邊的兩小坨醬，就真的好有關東煮的感覺！

簡單的和風沙拉、涼拌豆腐跟胡麻醬炙燒某種魚類。

不得不說涼拌豆腐質感之綿密順滑口感，真的是要吃過才會歐漏的啦！

姑姑的主菜，就是滿滿的生魚片！

上菜師傅會先叮嚀食用的順序，才不會讓你品嘗不到某些魚類的味道。

（之所以說某些魚類是因為我真的分不太出來）

我的生魚片握壽司上桌了，最喜歡右邊上面有灑上炸蒜片的那一貫，

放到最後一吃，蒜片香蔥跟魚肉在嘴巴手牽手旋轉真的很香鮮！

炙燒握壽司兩貫的魚看起來一樣，其實是不同種類，

但口感吃起來軟嫩，醬汁涮的很均勻，不會過鹹。

在品嘗了這麼多魚類之後，這是用魚類割完生魚片之後的部分炒熟拌進芝麻香蔥白飯而成。

師傅說小碗的丼飯要熱熱吃才好吃喔！

特選的部分，師傅有問說要炸的還是烤的，我想說炸的算是唐揚，比較常吃到。

所以選擇了烤雞肉串。

先擠上一點點桔汁，雞肉經烤過慢慢流出的汁配上中間的蔥段，有種迷人的口感！

旁邊兩小塊是甜甜的地瓜，吃完一串會有點膩，一串配一塊剛剛好～

每道菜間隔的時間很短，也許是因為這樣才迅速有飽足感～

南瓜茶碗蒸上面點綴了輕爽的秋葵。

輕輕一挖就發現有南瓜塊在裡面，跟外面基本的牡蠣魚板銀杏款不同，是清甜的哪！

就在胃的閘門要關上的時候，店家送來這盤，我光用想的都會有點害怕梗在喉頭的烤魚刺！！

不過是店家招待，當然還是要硬著頭皮吃看看囉～

烤脆脆的外皮稍微逼出一點油汁，還用了簡單的胡椒鹽提味，

沾上一點香香的七味粉，延著魚鯁的方向輕輕咬取，突然好想來小酌一下！

這是充滿魚塊的不簡單味噌湯！

左手才剛吃完烤魚刺，右手又忙拿著湯匙撈魚。

渾肚子充滿魚肉，好像來到了海之故鄉一般～（來一段演歌吧！）

終於到了最後的甜湯、水果了（歡呼！）不過盛盤怎麼還是魚......

紅豆湯綿密不會太甜，小番茄有去皮這點讓我覺得好貼心～

在此容許我打個滿意的飽嗝，走出滿是魚兒的海之故鄉本魚日本料理吧！