Anthea's Foodie & Voyage Diary

前陣子日系口味風頭已經過了，想吃點普遍級的義大利麵料理。

這家剛推出的時候，看到某些食者覺得CP值普通，雖然離我家蠻近的，卻不怎麼有動力去吃...

今天姑姑找不到上次心儀的店家，於是走進了野豬●慢食。

慢食的意涵－

不是細嚼慢嚥，而是尊重一切料理的過程。

店家選用多種產銷認證的肉類與蛋品，及自家培育新鮮香草，搭配歐洲食材。

不使用味精、人造奶油、假起司粉來非禮您的味蕾！

就像義大利老媽為家人準備的那份心，是一樣的～

這一排圓圓彩椅最近蠻容易看到的呢～是不是店家有說好一起團購哇？

店內低消190元，需加收10%服務費。

主菜的燉雞感覺很好吃，可是好貴呀～

我和姑姑都點套餐，套餐均附當日濃湯跟麵包，其實有點空虛......

湯上桌還想說怎麼沒附上湯匙，服務生回答直接拿起來用喝的就可以了。

好像是打從娘胎出來第一次沒用湯匙類餐具喝湯呢！！

麵包是越嚼越香型的，而且要熱熱的吃比較舒服～

沾醬倒不覺得有什麼特別的，可能我是義大利酒醋的門外漢。跟他不是很熟啦！

讓我想到bistro88也有類似這樣的長桌，非常熱鬧的感覺！

燈飾的酒瓶設計讓人不得不多瞧幾眼呀！

午間來店裡的人不多。

姑姑加點的卡布奇諾，咖啡看起來漂浮的感覺跟木頭餐盤好搭配喔！

接下來這道是手工特羅飛麵拌甜蘿勒松子醬。看起來好豐富，姑姑邊吃邊說還不錯。

我偷叉了幾條麵吃，是從來沒吃過的口感，剛咬下去會是軟軟的，後面越嚼越能夠吃到麵體本身的香味。

淡淡的青醬，跟麵條搭配得天衣無縫！

這盤則是我點的普莉亞臘腸花椰菜貓耳麵。

正統的義式料理不論是麵或是飯，都會比台灣人習慣的口感還要偏硬一些，順便訓練一下咀嚼肌肉。

這道貓耳麵在菜單上已經豪邁的標明：重口味清炒！真的蠻鹹的，不過又不會蓋過其他食材的味道，真是高招！

因為太涮嘴了，於是三口併成兩口一直吃一直吃...完全把店家慢食的叮嚀忘在耳背。

吃完覺得剛剛好，姑姑也很喜歡我就放心了！

然後就在店裡隨意散步一下～（當自己在義大利的家啊？）

後來看到這台很像削鉛筆機的玩意兒，想必是純手工製麵機吧！？真想揉坨麵糰試玩一下。

廁所入口前貼了這麼大張靴子，地理老師都這麼說呀！還加註地區相關的食材跟風景。

決定有機會再來嚐嚐看比較清淡的口味囉！