早上媽媽去染髮準備年輕十歲,下午要趕著去上班。
中午原本還要奔回家下麵條,後來決定去這附近只看過卻沒吃過的店。
聚眾緣之緣起-
1991年,夫妻倆由機械設計與皮件設計,因為對美食的喜愛與熱衷研究,中途轉一個大彎投入了餐飲業。
店家資訊 |
聚 眾 緣 麵 館 |
台中市西屯區大墩20街109號 |
訂餐專線:04-23274318 |
難得遇到店家選擇假日公休,特別提醒大家一下!
最佳停車位置是大墩19街與東興路口之停車場。
菜單還蠻有古代氣息的,應該是特別請人家寫的。
還蠻多人點招牌客飯的,配菜也蠻多選擇的,可以跟老闆討論~
重點是...不到中午12點店內跟店外座位都已經滿了!
風味小菜一道20元起跳,花樣多到媽媽想要包一些回家,菜色就不用準備太多了。
在拍這張的時候,老闆還特地把胡蘿蔔翻上來說:來~這樣拍伍卡水齁?(超逗趣的呀!)
旁邊那三盤看起來像是素香鬆豆腐。但其實不是喔...後面會揭曉!
店內也有販售一些平常不太看得到的保健飲品。
餐具及醬料碟區。
媽媽點的招牌客飯-基本的五菜一飯一湯,超快就上桌囉!
不過這種餐具好像只有國民小學有用到吧...突然覺得好懷念~
嘿嘿~剛才我以為的素香鬆豆腐其實上面灑的是...比較細的堅果顆粒,
把豆腐的香氣一起帶著的口感,還是第一次吃到呢!
中午雖然有陽光但還是讓人想喝點暖和的,而且是麵館,當然要來點一碗囉!
有中式跟南洋酸辣麵可以選擇,中式主要是用胡椒去提味。
敝人遇到胡椒調味重的菜色...耳朵極深處會發癢,還是搔不到的那種...選擇了南洋口味。
一上桌就發現料超多的,除了素羊肉之外其他的口感都很棒。
胡蘿蔔雖然沒有煮得很軟,可是吃起來微甜的滋味到現在還記著...
湯底沒有非常重酸辣,反倒是番茄燉煮的味道比較重!我喜歡!
麵條沒有拍得很清楚,是店家自製的全麥麵喔!吃起來有嚼勁又有點香香的。
其實偶爾吃點素食,讓腸道休息一下,生活會更順暢。