Anthea's Foodie & Voyage Diary

走遍赤峰街小巷之後，潺首先喊餓了！

就到朋友推薦的店家來享用暖呼呼的晚餐囉～

太陽拉麵目前全台只有一間，在北車M6出口，算是凱撒飯店B1美食街，應該不難找！

關於店家的四大堅持－

1.使用三顆熟成蕃茄

2.加入豆乳製成極細麵條

3.低脂肪的雞骨作為湯底

4.添加胚芽米的白飯

店內的色彩繽紛的有如聖誕節一般，非常可愛。

而且還好我們來得早，一下子位子都滿了！

接著看到菜單，價味算是蠻平均的，

點餐時可以選擇要再加半球或一球麵，真是經濟實惠呀～

如果覺得配料不夠滿意，還可以追加喔～

潺加了泡菜一碟。

現正推出的套餐是加60元可以11選2，我加點了迷你哩粥跟抹茶豆乳布丁。

什麼是拉哩粥？

是店家用胚芽米飯上灑洋蔥末、羅勒跟起司，

讓你在吃完麵之後，將剩餘的湯加進去拉哩粥，攪拌變成新吃法！

加招牌太陽拉麵，整碗紅通通的顏色，讓人看了食慾大開！

青翠的湯匙菜跟嫩雞肉塊搭在一起，能夠感受到湯底的濃郁。

這有加半球麵喔！整碗呈現快要溢出來的姿態。

潺太陽滑蛋拉麵。

已經迫不及待把泡菜加上去了，哈哈！滑蛋跟番茄本來就是好朋友，搭在一起更美味～

我太陽酸辣拉麵，裡面除了基本料之外還有多了幾隻蝦蝦，

湯頭的辣是用胡椒去調和的，讓我邊吃邊擤鼻涕了哈哈！

麵條的口感偏軟，但是因為蠻細的，所以整體吃起來，有種被番茄沐浴的幸福感～

接下來是迷你哩粥，

不知道為什麼看起來只是像白飯灑上香鬆而已，沒有什麼起司、香料的感覺...

因為我的湯底口味太重了，所以就拿潺剩下的滑蛋番茄湯底來用，

攪拌吃起來很像寶寶粥的感覺...有些飯粒太硬了，沒有很喜歡，

而且吃完一碗麵再配飯，肚子又快要撐開了！

最後慰勞的豆奶抹茶布丁，不會太甜，但是抹茶像是用粉去做出來的，表現普通。

聽說第二間店要開幕了，詳情請上店家臉書專頁囉！