噹啦～這次是姑姑發現的日式料理，約莫是七月中開幕的。
說好大概12點到那裡，結果卻因為中港路跟台灣大道傻傻分不清楚...
繞了一段路才抵達
就是往火車站方向看到春不荖足湯按摩館前一條右彎進去就看得到了，還有特約停車場喔！
| 店家資訊 |
| Huku 食 尚 創 作 料 理 |
| 營業時間：11:30-24:00 |
| 預約專線：04-23282252 |
| 台中市西區台中港路一段131巷6號 |
| 臉書專頁 |
「Huku」ふく代表幸福之意。在日本出嫁時媽媽都會送一個hukurou貓頭鷹飾品，祝福女兒終身『不苦勞』。
傳說貓頭鷹中的『雪鴞』一輩子只守護著另一半到終老，浪漫北海道帶廣幸福車站（Kofuku幸福駅），
許願櫻花樹下的幸福告白，入夜後Sake lounge的浪漫放鬆，都在這裡！
姑姑選擇了幸福帶廣套餐，目前中午還有推出商業午餐，商午的Menu要自己向服務生索取喔！
幸福帶廣包含沙拉、前菜、壽司、湯品、冰沙跟主餐（這邊點的是香煎松阪豬襯香橙醬），
還有飯後甜點跟飲品。
商業午餐有兩種選項，280元的那個主餐看起來分量很少，所以點了B套餐－生魚綜合醋飯。
點完一系列餐點之後就到其他座位區看看囉～
這裡是飲品調製區，天花板跟側邊都用了很像大舫上的麻繩，金色的光澤好像能讓soft drink更好喝的感覺！
商業午餐B.的和風沙拉。
個人對沙拉沒什麼要求，只希望製作過程是乾淨的就好（顆顆...）
商業午餐B.的番茄百匯蔬食濃湯～
湯品的部分濃稠的有點奇怪，但整體來說還是不錯！連盛裝湯品的碗也有印上Huku招牌呢～
幸福帶廣的芥子胡麻沙拉～
幸福帶廣的軟殼蟹壽司～
一顆剛好一口，沾一點旁邊的哇沙咪美乃滋風味還不賴喔！
如果對甲殼類海鮮過敏的就無法享受這道了～
幸福帶廣的安格斯牛佐柚香醬～
服務生建議牛肉片跟底下的生菜一起食用，可是我已經覺得吃好多草了喔...，
一吃才知道只有四片薄薄的牛肉片，還算香潤多汁啦！
幸福帶廣的牛肝菌松露卡布濃湯～
邊緣的顏色真的很像卡布其諾耶，還有濃密的奶泡！
商業午餐B.的生魚綜合醋飯～
這跟我習慣在外面吃到的很不一樣。服務生說魚肉已經有經過醃漬了，所以直接沾取挖沙米食用就可以了！
登冷～！可是人家還是喜歡把挖沙米跟醬油混作堆淋上去嘛（扭～）
乖乖的吃了一片之後發覺其實沒什麼味道，要我直接沾哇沙咪實在...，還是要了醬油碟。
米飯的部分，沒有什麼醋味，雖然有點黏在一起，但還是有嚼勁。
幸福帶廣的蔓越莓冰沙，店家很大方也給我一杯。
喝起來酸甜有致，不禁想到王X集團不也很愛在主食前來上一杯嗎？
哈哈哈！但是這裡的杯子造型跟口味勝出（噹！）
幸福帶廣的主食上桌了！
椒鹽組合罐相依偎的模樣好可愛，雖然之前就有看過'這個設計，但也不常見呢～
幸福帶廣的胡麻烏龍麵，吃完主食，主場的燈就暗下來了，這道就變得蠻普通的。
麵條的口感軟硬度恰恰好，胡麻醬蠻香的，契合的不錯！
幸福帶廣的甜點－布朗尼。
因為自己最近也常在作布朗尼，所以會用比較嚴格的態度去品嘗這道，
結果讓人蠻失望的...
像是從冰箱拿出來未完全退冰一樣，居然要動用刀叉來切。吃得到堅果類參雜其中，但太甜了！
我跟姑姑各吃一小塊就停手了......（嗝～）
Huku也有二樓座位，以簡單明亮的紅白雙色畫分出天花板的寬度。
出了門發現的店家專屬宣傳車，不知道什麼時候會在路上瞧見它呢！！
Live to Eat more! (6)